Джамбалая със скариди и наденица – подробна рецепта приготовления. 
Time: 45 мин.Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Jambalaya
- 250-350 gr. пресни скариди обелени
- 250 gr пушена наденица нарязана
- 2,5 с.л. вода
- 400 gr. нарязани на кубчета домати
- 250 gr доматен сос
Ароматен ориз
- 1 супена лъжица. дългозърнест ориз
- 3 супени лъжици. л. сушен лук
- 1 супена лъжица. л. сушен магданоз
- 1 супена лъжица. л. гранулиран бульон
- 1/2 ч.л. сушени листа от мащерка
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. смлян черен пипер
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 1/4 ч.л. сол
- 1 дафинов лист
Рецепти с подобни съставки: скариди, наденица, ориз дългозърнести, чесън на прах, кайен на прах, лавр лист, мащерка, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- В казан смесете смес от джамбалая, вода, домати, домат сос и пушена наденица. Доведете сместа до кипене. капак капак, намалете котлона и оставете да къкри 20 минути.
- Добавете скаридите и гответе още 5-7 минути, или докато скаридите стане розово. Ризлиното вино ще се справи. jambalaya: В малка купа смесете ориз, лук, магданоз, гранули от бульон, мащерка, чесън на прах, черен пипер, кайен черен пипер, сол и дафинов лист. Поставете в найлонов плик. държа в херметичен контейнер.
