От бързорастящ ечемик можете да готвите вкусно и здравословно пилаф, който също бързо се готви. Завършете песъчинките пържени в зехтин праз (само сладки и повече нежна лека част), както и леки стафиди. След пилаф кипнете, остава само да смесите пресни билки и кори и сок лимон, който със своята киселинност перфектно балансира сладостта стафиди. Оказва се, че е гарнитура, богата на вкусове и пикантни аромати, подходящ за всякакви ястия с месо или птици. Споделете с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: Лесни порции: 4
Рецептата на:
Соте 1 нарязан праз (само бял и светло зелен) части) в тиган със зехтин. Добавете 1 и 1/4 с.л. ечемик за бързо готвене, 3 с.л. л. леки стафиди, 3/4 ч.л. едра сол и 2 с.л. вода; доведе до кипене, тогава гответе на среден огън, покрит с капак, до готвене, 12 минути. Оставете да престои 5 минути, след което смесете с нарязан босилек и зелен лук, кори и сок от 1 лимон, зехтин, сол и черен пипер на вкус. Рецепти с подобни съставки: праз, стафиди, босилек
