Фасулът, задушен в кореновата бира – подробна рецепта приготовления.
Time: 1 hour. Трудност: лесни порции: 8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 консерви (800 гр.) Печен боб
- 1 бутилка (350 мл.) Коренова бира
- 4 нарязани бекона
- 1 нарязан на кубчета средно червен лук размера
- 1/4 чл. Сос Уорчестър
- 1/4 чл. кетчуп
- 1/4 чл. пикантна („енергична“) горчица
- 3 супени лъжици. л. кафява захар
Рецепти с подобни съставки: червен боб, коренна бира, лук, Уорчестърски сос, кетчуп, горчица, захар кафяв бекон
Приготвяне на рецепта:
- Поставете голям тиган върху скарата или страничната горелка на среден огън и запържете бекона, докато се разтопи мазнината и беконът няма да започне да става хрупкава. Добавете нарязания лук към бекона и гответе до омекване. Добавете останалите съставки и Разбъркайте. Доведете сместа до кипене, след което намалете котлона до слаб и покрийте тигана с капак. Задушете за 30 минути. или до час в в зависимост от желаната плътност.
