Ароматизиран италиански хляб от фокача е олекотена версия на пица. За допълнително опростяване на приготвянето му, използвайте вече готово тесто за пица. Намажете го с ароматна маслина масло с билки, поръсете с лук и настърган пармезан и изпечете. Готовата торта може да се сервира вместо хляб към основни ястия или като предястие: изрежете фокака с правоъгълници, подредете в голямо ястие, а в центъра сложете баничка от любимата си соуса. 
Time: 1 hour. 40 мин Трудност: Лесни порции: 4
Рецептата на:
На прахообразна повърхност ролка 450 g. тесто за пица в правоъгълен слой с размери 25х37 см. Прехвърлете го на намазнена тава за печене със страни и изстискайте. Смесете 1/4 с.л. зехтин, 2 с.л. л. нарязан розмарин и / или риган, 0,5 с.л. люспи от червен пипер и голяма щипка морска сол. Намажете тестото с половината от получената смес и оставете той да втаса за 1 час. След това направете пръст в теста вдлъбнатини и го поръсете с нарязан на ситно лук и настърган Пармезан. Печете на 200 ° C за около 20 минути. Готова фокакия мазнина с останалото подправено олио. Рецепти с подобни съставки: фокачи хляб, мая с тесто, люспи от морска сол, лук, Пармезан, червени люспи, розмарин, риган
