За направата на хот-доги, Тайлер Флорънс добавя в лек чили месен сос малко кетчуп и горчица, разпределя соса върху наденички на скара и ги поръсете с настърган кашкавал. друзьями: 
Time: 40 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- Екстра върджин зехтин
- 1 среден лук, нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 0,5 кг нискомаслено смляно говеждо месо
- 2,5 с.л. (750 мл.) Кетчуп
- 1 ч.л. чили на прах
- 2 с.л. л. завършена жълта горчица
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 4 телешки колбаса
- 4 кифли с хот дог
- 0,5 с.л. настъргано сирене чедър
Рецепти с подобни съставки: лук, чесън, кайма говеждо месо, кетчуп, подправка чили, горчица, колбаси, кифлички за хот-доги, сирене чедър
Приготвяне на рецепта:
- Поставете тигана на среден огън и налейте 1 супена лъжица в него. л.зехтин. Когато се появи малко дим от маслото, добавете към тиган лук и чесън. Гответе 5 минути, постоянно бъркане, докато станат меки и полупрозрачни. Добавете смляно говеждо месо и гответе за 10 минути, омесвайки го с гърба на раменната лопатка до пълнежа няма да придобие приятен кафяв нюанс. Смесете с кетчуп чили на прах и горчица. Гответе на слаб огън до смес сгъсти.
- Включете скарата, докато приготвяте соса. Поставете голям грил тиган за 2 котлона със средна температура или предварително загрейте до максимум, инсталиран на улицата газ или скара на дървени въглища. Вземете няколко хартиени кърпи и ги сгънете няколко пъти, така че оказа се стегнат квадрат. Потопете салфетка в малка количество масло. Избършете решетките за грил бързо и внимателно предотвратяват изгарянето.
- Сварете колбасите във вряща вода за 5 минути. Извадете колбаси от вода, изсушете ги и скара на скара, докато нататък те няма да оставят следа от скарата, което също ще им даде опушен вкус. Смажете вътрешността на котлетите с хот дог с маслина масло и ги сложете на резба надолу върху скарата. Гответе, докато образуването на хрупкаво. Когато сервирате, сложете колбаса кифла с горещи кучета, добавете чили сос и малко сирене чедър.
