Испанска картофена салата – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. 15 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 900 gr. млади картофи
- 1 едро нарязан едър домат
- 1/4 чл. червен винен оцет
- 1 супена лъжица. л. мед
- 1 щипка шафран стигма
- 1 супена лъжица. майонеза
- 1 супена лъжица. л. нарязан чесън
- Сол и смлян черен пипер
- 1/2 с.л. нарязан лук
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязана прясна мащерка
- 1/4 чл. едро нарязан магданоз
Рецепти с подобни съставки: картофи, домати, лук, чесън, винен оцет, майонеза, шафран, мащерка, магданоз, мед
Приготвяне на рецепта:
- В малка тенджера смесете оцет, мед и шафран. въвеждат сместа да заври на силен огън, веднага свалете от котлона и оставете охлажда се до стайна температура. В купа със среден размер разбъркайте майонеза и чесън със шафранова смес, сол и черен пипер отгоре на вкус.
- Сварете картофите до омекване в голям съд с кипене подсолена вода. Отцедете и нарежете клубените на кръгчета Дебелина 1 см. Сгънете ги в голяма купа за сервиране и веднага смесете с майонеза дресинг, домати, лук, мащерка и магданоз. Сол и черен пипер на вкус.
