Салата от италианска паста много рядко се подправя с майонеза или заквасена сметана. Италианците използват зехтин, различни видове оцет и подправки. Прикачват се Имам невероятен аромат и вкус. Салата от италианска паста и пиле – много вкусно и удовлетворяващо ястие, изпълнено със свежест и хрупкавостта на зеленчуците, нежността на пилешкото месо, пикантността на салам и красного лука. 
Time: 55 мин.Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. оваляно и нарязано на кубчета пиле
- 3 супени лъжици. макаронен рог
- 1/2 с.л. зехтин плюс 2 с.л. л.
- 1 супена лъжица. нарязана краставица (1/3 от краставицата)
- 1 супена лъжица. нарязани чери домати
- 1/2 с.л. без костилки маслини
- 1/2 с.л. нарязан запечен червен пипер (1 пипер)
- 1/2 с.л. нарязани на кубчета, 0,6 см., плътен салам (около 110 gr. )
- 1/4 чл. нарязан на кубчета червен лук (1/2 малка) крушки)
- 1/4 чл. нарязан магданоз
- 110 гр. настърган рикота осолен кашкавал или натрошено сирене фета
- 1/3 чл. червен винен оцет
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, макаронени изделия, домати череша, краставици, маслини, салам, винен оцет, сирене фета, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Донесете голям съд със солена вода до кипене. Добави паста и варете, според инструкциите на опаковката, до състояния на леко подкопани. Наклонете в гевгир, изплакнете студена вода и разклатете няколко пъти, за да стане чашата цяла вода.
- Прехвърлете макароните в голяма купа, подправете ги с 2 с.л. л.зехтин и разбъркайте добре, за да покриете всички тестени изделия масло. Добавете пилешко месо, краставица, домати, маслини, печени чушки, салам, лук и магданоз. Подправете със сол и разбъркайте.
- В малка купа разбийте оцета и останалите 1/2 с.л. зехтин; подправете със салата и разбъркайте добре. Опитайте и добавете подправки, ако е необходимо. За направата на салатата още по-вкусно – преди да сервирате, нека го вари, когато стайна температура за около 30 минути.
