Картофена салата от ресторант Mesa Grill

Картофена салата с домат, топъл джалапенос, килантро, сладникав чили анчо, придаващ кайенова пикантност и пикантност черен пипер, горчица и майонеза . Тази картофена салата се сервира вътре “Mesa Grill” – популярен сред гурметата и запалените месоядни ресторант, собственост на известен американски готвач и Телевизионен водещ Боби Муха. Приготвянето на салата е просто, но се оказва вкусна и за разлика от всички останали картофени салати. друзьями: Фото картофена салата от ресторант Mesa Grill Time: 50 мин.Трудност: лесни порции: 4-6 рецепти използват премерени контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

  • 1350 gr. млади картофи
  • 1 супена лъжица. майонеза
  • 2 с.л. л. Дижонска горчица
  • 2 с.л. л. сок от лайм
  • 2 с.л. л. смлян чили анчо
  • 1/2 ч.л. смлян кайенски пипер
  • 3 чесънчета, нарязани на ситно
  • 1 голям зрял домат Bull Heart, премахнете семена и кройка
  • 1 джалапено, нарязано на малки кубчета
  • 1 средна глава червен лук, нарязан на ситно половин пръстени
  • 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1/3 чл. нарязани листа от цилантро

Рецепти с подобни съставки: картофи, майонеза, Дижон горчица, сок от лайм, червен пипер, смлян кайенски пипер, лук зелено, домати, халапенос, червен лук, чесън, килантро

Приготвяне на рецепта:

  1. Сложете картофите в голям съд и налейте студена вода, така че да покрие картофа 2,5 см. Добавете 1 с.л. л. сол и се вари на силен огън. Гответе до омекване, 12-15 минути и изцедете водата. След това оставете картофите да изстинат леко нарязваме на филийки с дебелина 0,6 см и ги сгъваме на голяма купа за сервиране.
  2. В купа със среден размер смесете останалите съставки. Изсипете сместа върху топли картофи и разбъркайте внимателно, докато всичко не се смесва, леко картофено пюре. Овкусете отново със сол и черен пипер на вкус и сервирайте.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: