Рецептата за топла картофена салата с пържен бекон и варени яйца. Салата поднесена с майонеза , дресинг с оцет, горчицы, лука и захар . 
Photo of the dish:Анна Уилямс Време: 40 мин. Трудност: Лесни порции: 4 – 6 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 900 gr. малки картофи с червена кора, нарязани на 4 части
- 450 gr ситно нарязан бекон
- 2 яйца
- 2 с.л. л. червен винен оцет
- 3/4 чл. майонеза
- 3 супени лъжици. л. пълнозърнеста горчица
- 6 зелени пера лук, нарязани на ситно
- 1 средно червен лук, нарязан на кубчета
- 1 супена лъжица. л. сахара
- Груба сол и прясно смлян пипер
Рецепти с подобни съставки: червени картофи, бекон, яйца, майонеза, винен оцет, пълнозърнеста горчица, зелен лук, лук червен
Приготвяне на рецепта:
- Сложете картофите в средна тенджера и напълнете със студена вода. Довежда се до кипене и се готви на среден огън за 15 минути до пълно. готовност. Междувременно запържете баницата в тиган на бавно огън за 12 минути до хрупкаво. Drain намажете и подсушете бекона върху хартиени кърпи.
- Сложете яйцата в малка тенджера и покрийте със студена вода. Доведете до кипене, отстранете от котлона, покрийте и оставете нататък 6 минути Отцедете и охладете под студена вода. Ясно от черупката и нарязваме на ситно.
- Изцедете картофите (не изплаквайте), сложете го тавичка и оставете да изстине за 6-8 минути. В малка купа смесете оцет, майонеза, горчица, зелен лук, червен лук, захар, сол и черен пипер на вкус. В голяма купа комбинирайте картофи, бекон и твърдо сварени яйца, добавете дресинг за майонеза. служа салатата е топла.
