Картофено пюре, изпълнено с бои и богати аромати, може да се превърне в много удовлетворяващо гарнитура и самостоятелно ястие. Сварете бели картофи, добавете червен пържен бекон, син сирене, масло, сметана и разбийте всичко заедно. Странично ястие оказва се много вкусна и хрупкава сланина и пикантна горгонзола направете го специално, празнично ястие. Споделете с приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 кг червени млади картофи, нарязани на 4 части
- 2 скилидки чесън, натрошен
- 5-6 ленти бекон
- 110 gr. горгонзола стайна температура
- 1/4 чл. мазнинен крем със стайна температура
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло на стайна температура
Рецепти с подобни съставки: картофи, сирене горгонзола, сметана, чесън, бекон
Приготвяне на рецепта:
- Сложете картофи и чесън в средно голям съд и изсипете 2 см. над картофите със студена вода. Сол и донесете вода до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри, докато къкри. меки картофи около 15 минути.
- Междувременно запържете бекона в тиган до хрупкава. Прехвърлете върху хартиена кърпа, за да изцедите излишната мазнина. голям накълцайте и оставете настрана.
- Отцедете картофите и добавете мазното сирене в тигана. сметана, масло и нарязан бекон. Грубо каша избутвач, като при необходимост се добавя още сметана. Сол и черен пипер на вкус.
