Cole Slow – класическа рецепта, съставена от ситно нарязани зеле с пикантен дресинг. Варианти на такова зареждане могат да бъдат настроен. По правило те се правят на млечни продукти или майонеза основа. Но може да има пълнеж на базата на оцет или горчица. Всеки от тях придава на зелето неповторим вкус. Американска салата Cole Slow ще бъде отлична витаминна гарнитура за всяко месо блюду или картофелю. 
Time: 20 мин. Трудност: лесни порции: 16 В рецептите се използват съдове за измерване с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 глави зеле, нарязано нарязано
- 4 моркови, настъргани
- 1/4 глава червено зеле, нарязано на ситно
- 2 с.л. пълномаслено мляко
- 1 супена лъжица. майонеза
- 2 с.л. л. захар
- 4 ч.л. оцет 5%
- 2 ч.л. смлян черен пипер
- 0,5 ч.л. лют червен пипер
- 0,5 ч.л. сол
- 1/4 чл. нарязан магданоз
Рецепти с подобни съставки: бяло зеле, зеле червеноглава, моркови, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте морковите и цялото зеле в голяма купа. Изстискайте зелето ръце.
- В друга купа смесете млякото, майонезата, захарта, оцета, черното черен пипер, кайен пипер и сол. Добавете още, ако е необходимо мляко, ако харесвате по-течна консистенция. изливам дресинг зеле и разбъркайте добре. Добавете магданоз и отново Разбъркайте.
