Рецепта за салата Клеопатра с боб, ябълки и цвекло с друзьями: 
Time: –Трудност: лесно.Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Фасул – около 300 грама
- Варено цвекло – 170 грама
- Две ябълки
- На небцето – смлян черен пипер и сол
- Зехтин – около 85 мл
- Оцет 3% – две супени лъжици
- Букет пресен копър
Рецепти с подобни съставки: червен боб, цвекло, ябълки, копър
Приготвяне на рецепта:
- Накиснете боба за осем часа в студена вода, а след това гответе до готвене в рамките на тридесет часа.
- В края на готвенето осолете боба, след което изцедете водата.
- Обелете свареното цвекло с ябълки и ги нарежете на тънки филийки.
- Поставете всички съставки в купа за салата, а именно цвекло, боб и ябълки.
- Сол на вкус, поръсете малко със смлян черен пипер и налейте оцет със зехтин.
- Внимателно разбъркайте салатата и поръсете с предварително нарязан копър. Приятен апетит !!!
