Селски хашиш с панирани яйца – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 338, общо мазнини 1 4 g, наситени мазнини 4 g, протеини 19 g, въглехидрати 35 например, фибри 4 g, холестерол 203 mg., натрий 575 mg., захар 4 g. 
Photo of the dish: Канг КимВреме: 25 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 1/2 среден лук, нарязан на малки кубчета
- 1 морков, нарязан на малки кубчета
- 2 стръка целина, нарязани на малки кубчета
- 2 големи грудки картофи, измийте добре и нарежете на малки кубчета
- 250 gr Италиански колбаси за пържене, извадете черупката
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. смлян чесън
- 1/2 ч.л. сушени люти чушки
- 1 ч.л. 9% оцет
- 4 пресни яйца
- Сол и прясно смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: лук, моркови, целина, картофи, купат (колбаси за пържене), червен пипер, чесън, черен пипер червени зърнени яйца
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте олио в голям тиган до средна температура. Добавете лук, моркови, целина, картофи, наденица, червен пипер, чесън, червен пипер и 1/2 ч.л. сол. Разбъркайте, разбъркайте, докато зеленчуците омекнат, около 15 минути.
- Междувременно донесете водата да заври в средно тенджера. размер, добавете оцет. Разбийте яйцето в купа. С помощта на лъжица направете фуния в слабо вряща вода и внимателно изсипете яйцето. Сварете яйцето, докато протеинът е твърд и жълтъка ще остане течен за около 3 до 5 минути. Повторете с останалото яйца.
- Подредете зеленчуците с месо на чинии. Поставете яйце отгоре на очи. Поръсете със сол и черен пипер.
