Рецептата за чипс, направен от галета от осолени гевреци. Предястие, сервирано с горчица. соусом. 
Photo of the dish: ЮнхиКим Най- реме: 20 мин. Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
сос
- 1 резен червен лук с дебелина 0,6 см, нарязан на ситно
- 3 супени лъжици. л. пикантна кафява горчица
- 1,5 с.л. л. жълта горчица
- 3 супени лъжици. л. майонеза
- 1/2 ч.л. червен пипер
- 3/4 ч.л. чесън на прах
- Груба сол
краставици
- Растително масло за дълбоко пържене
- 6 големи кисели краставици, нарязани на диагонал резени с дебелина 0,6 см.
- 2 с.л. осолени мини гевреци
- 2 яйца
- 1/2 с.л. брашно
- Прах от целина сол (по избор)
Рецепти с подобни съставки: кисели краставици, крекери, яйца, брашно, червен лук, горчица, майонеза, червен пипер, чесън прах геврек
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе соса: в купа смесете лука, и двата вида горчица, майонеза, червен пипер, чесън на прах и сол на вкус. сос остави настрана
- Сгответе чипса: в голям тиган на силен огън Загрейте 1,2 см растително масло. Леко подсушете краставиците хартиени кърпи.
- Кренджетата се слагат в торба със затварящ ръб и се натрошават ги нарязвате на едри трохи с помощта на точилка или тежък тиган. Вразбийте яйцата в плитка купа, изсипете брашното в друга купа. Оваляйте резените краставици в брашно, като отърсете излишното, потопете разбити яйца, след което се търкаля в натрошени гевреци. На малки партиди пържете краставиците за 1 минута до златисто и свеж. Подсушете върху хартиени кърпи и поръсете сол от целина (по желание). Сервирайте чипсите топли с сос от горчица
