Оризови спагети със свинско и кисели зеленчуци – подробно Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 476, обща мазнина 20 g., Наситени мазнини g., Протеини 36 g., въглехидрати 38 g, фибри G., холестерол mg., натриев mg., захар g. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Антонис Ахилеос Време: 35 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 средно големи моркови, нарязани всеки на половина по дължина и нарязани на тънки филийки
- 3 средно големи краставици, нарязани всяка на половина по дължина и нарязани на тънки филийки
- 1/2 черен пипер, извадете семената и нарежете на ситно филийки
- 1/3 чл. оризов оцет
- 1 супена лъжица. л. рибен сос
- Груба сол и прясно смлян пипер
- 120 gr. тънки оризови спагети
- 600 – 700 gr. (4 броя) на полуготовия продукт “Свинска ескалопа”, отсечете излишната мазнина
- 3 супени лъжици. л. растително масло
- 1 супена лъжица. л. соев сос, а също и за пържене на месо
- 2 с.л. тънко нарязана маруля от румън
- 1,5 с.л. пресни листа от килантро, босилек и / или мента
Рецепти с подобни съставки: моркови, краставици, джалапенос, оризов оцет, рибен сос, оризова юфка, свинска ескалопа, свинско месо, соев сос, маруля от румън, килантро, босилек, мента
Приготвяне на рецепта:
- Мариновани зеленчуци: поставете моркови, краставици и чушки джалапенос в купа. Загрейте оризов оцет и рибен сос в тиган на печка или в микровълнова фурна, след което сместа изсипете върху зеленчуци. Добавете щипка сол и черен пипер, оставете зеленчуците да туршия, като бъркате от време на време, докато готвите юфка и свинско месо.
- Налейте вода в тенджера, сложете на силен огън и донесете възпаление. Извадете тигана от печката, добавете юфките и оставете на 8 мин. Хвърлете юфката в сито и изплакнете под студена вода нарязани с ножица.
- Изхвърлете свинското леко и настържете със сол и черен пипер. Загрейте тиган 1 с.л. л. растително масло. Добавете свинско и запържете, за 3-4 минути. от всяка страна. Изсипете соево месо сос, обърнете и гответе за 30 сек. Отново вода соев сос, обърнете и продължете да готвите още 30 сек. Прехвърлете свинското месо в дъска за рязане и оставете за 5 минути, след това нарязани на тънки филийки.
- Подредете юфката в купички. Изцедете маринатата от зеленчуците в отделна купа. Добавете 1 с.л. л. соев сос и останалите 2 с.л. л.растително масло, разбъркайте и изсипете юфката. Сложете отгоре свинско месо, кисели зеленчуци, салата романе и поръсете с билки.
