Крем-супа от говеждо месо от ирландско говеждо месо – подробна рецепта приготовления. 
Time: 45 мин.Трудност: лесни порции: 8 – 10 В рецепти, измерено вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 225-280 gr. (1 супена лъжица.) Говеждо ивици 5×8 cm. говеждо месо
- 3 супени лъжици. настърган бяло зеле
- 2 с.л. настърган картоф Айдахо
- 2 л пилешки бульон
- 2 с.л. л. масла
- 3 супени лъжици. нарязан лук
- 2 с.л. настъргани моркови
- 1 супена лъжица. сметана
- Сол и смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, бяло зеле, картофи, моркови, лук, сметана
Приготвяне на рецепта:
- В тиган за супа загрейте супена лъжица олио, сложете лук и запържете до омекване 3 минути. Добавете зеле и картофи и Разбъркайте. Изсипете бульона, докарайте го до кипене, намалете огън и оставете да къкри за 30 минути. Междувременно в малки запържете лентите месо до хрупкави в тиган кафяво. Поставете върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина. Добавете морковите и сметаната към супата и гответе още 10 минути. място месо и добавете сол и черен пипер на вкус.
