При приготвянето на тази салата се използват три вида бобови растения: зелена боб, бъбрек и нахут. Може да се вземат бъбреци и нахут консерви, това значително ще опрости работата ви и зелено Фасулът преди добавяне към салатата се вари във вряща вода за няколко минути и след това се залива със студена вода до запази яркия си цвят и сочност. Смесете боба с макаронени черупки и подправете с нежен сос на кремообразна основа заквасена сметана, майонеза и пресни билки. Поради формата си, пастата ще се напълни с вкусни сокове и ще получите максимума наслаждение от блюда. 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 240 gr. черупки от паста
- 1/3 чл. майонеза
- 1/4 чл. нарязан пресен босилек
- 1/4 чл. нарязан пресен магданоз
- 3 супени лъжици. л. заквасена сметана
- 1,5 с.л. л. прясно изцеден лимонов сок
- 1 супена лъжица. нарязан и нарязан зелен фасул
- 1 супена лъжица. консервирани нахут измити
- 1 супена лъжица. консервирани бъбречни зърна, измити
- 1/4 чл. нарязани шалот
Рецепти с подобни съставки: макаронени изделия, нахут, бъбреци, зелен фасул, босилек
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган донесете подсолена вода до кипене.
- В голяма купа комбинирайте майонезата, босилека, магданоза, заквасената сметана, лимонов сок, 0,5 ч.л. сол и малко черен пипер.
- Сварете зеления фасул във вряща вода, докато стане хрупкаво меко, 3-4 минути. Хвърлете боба в гевгир с нарязана лъжица и поставете под поток студена вода, така че да престане да кипи. Добавете боба към съда за дресинг.
- Изсипете макароните във вряща вода и гответе според препоръка върху опаковката. Отцедете и изплакнете пастата под студена вода, за да се запази хладно; сложете в купа с боб.
- Добавете нахут, боб и шалот и разбъркайте. Сол и черен пипер на вкус, Разбъркайте. Салата с тестени изделия се сервира най-добре веднага.
