Пюре от лук с картофи и бекон – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 446, общо мазнини 25 g, наситени мазнини 13 g, протеини 15 g, въглехидрати 42 например, фибри 6 g, холестерол 91 mg, натрий 555 mg, захар g. 
Photo of the dish:Антонис Ахилесис Време: 40 мин. Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1/2 ч.л. смлян червен пипер
- 1,5 с.л. нарязан бял хляб
- 4 филийки бекон, нарязани на филийки
- 2 големи стръка праз, тънко нарязани на пръстени
- 2 скилидки чесън, котлет
- 4 супени лъжици. леко осолени запаси от пилешко месо
- 2 средно големи картофи, обелени и нарязани на кубчета
- Сол и прясно смлени чушки
- 1/2 с.л. мастен крем
- 1 1/2 с.л. замръзнал грах, не размразявайте
- 1/4 чл. нарязан пресен магданоз
Рецепти с подобни съставки: праз, червен пипер, крутони, хляб бяло, бекон, чесън, картофи, сметана, грах, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Разтопете в купа 1 с.л. масло, добавете смлян червен пипер и разбъркайте. Добави кубчета хляб, разбъркайте. Сложете хляб върху лист за печене и печете докато златист цвят, 8 – 10 минути.
- Междувременно в голяма тенджера запържете бекона до хрупкав корички, около 8 минути. След това извадете бекона от тигана и остави настрана Добавете 1 супена лъжица сметана в тигана масло, праз и чесън, покрийте и гответе докато омекване, около 5 минути. Налейте в бульона, 2 чаши вода, добавете картофите, 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер, покрийте и доведете до кипене, след това намалете температурата и гответе до омекване картофи, около 10 минути.
- Прехвърлете половината сварени зеленчуци в блендер и мелете без покриване до пюре, тогава изсипете обратно в тигана. Добавете сметана и кипете, добавете грах и гответе за около 3 минути, сол и черен пипер. Разделете луковата крем супа на порции, поръсете с крутони, бекон и магданоз.
