Супа от овесени ядки с шампиони – рядко ястие, вкусно и здравословно. Учените наричат овесената каша главен източник антиоксиданти. И това е естествен щит срещу всички инфекции, настинки, особено в дънковата извънсезон. K улинарни открития са възможни на всяка стъпка. Е, ако за цялото семейство ще е супа от овесена каша.
Супа от овесени ядки с гъби
Най- кусен ярък пример по темата за шотландската кухня! В Шотландия овесената каша се почита особено. Може би няма такова ястие къде бяха добавени полезни зърнени храни. Най-простият набор от зеленчуци, гъби, 100 г зърнени храни – и първото ястие само за половин час. Мечтайте, не обяд!
За да си направите супа от овесени ядки, вие ще се изисква:
- Овесени ядки (смачкани по-бързо) – 100гр.
- Шампиони – около 150гр.
- Картофи (среден размер) – 2 бр.
- Моркови (малки) – 1 бр.
- Целина, магданоз – няколко клона.
- Лук – 1бр.
- Растително масло – за пържене на зеленчуци.
- Подправки: прясно смлян черен или червен пипер, семена от кер или кориандър, лаврушка, малко чесън.
Изборът на подправки е най-добре да се доверите на вашия вкус. Овесени ядки – круши благодарен, придружен с вкусно всякакъв аромат.
Можете да направите супа от овесени ядки с гъби така:
Изплакнете овесена каша няколко пъти и, задължително топла вода. Тогава вашият бульон ще бъде красив цвят, прозрачна. Нарежете гъбите на тънки, равномерни филийки. Значи те ще изглежда красиво в чиния.
Налейте вода в тавата и я сварете. Спуснете зърнените култури с гъби. Гответе първата само на среден огън. Времето е около 15-20мин. Пригответе зеленчуци през това време.
Нарежете лука с моркова на ситно. Картоф – както обикновено предпочитайте да го видите в супата. Сотирайте зеленчуковата смес върху растително масло и добавете първото към бъдещето.
Загрейте още гъбена супа от овесени ядки около 10 минути. Посолете и добавете избраните подправки по ваш вкус. Нарежете зелените и потопете в тигана. Донесете първия курс на заври и може да настрои масата.
Това е прекрасна рецепта за вкусно, здравословно и обикновен обяд. Освен това супата се приготвя бързо. Тези, които постят, това Рецептата е особено полезна. В крайна сметка тялото в такова период изисква много витамини.
Вкусни идеи
Има много супи. Повечето рецепти ние просто все още не са открили за себе си. Ако някога правите супа от овесени ядки, той със сигурност заемете почетно вкусно място във вашата диета. Вима още много оригинални рецепти за прасенцето “Вкусни идеи”. Кнапример тиква супа с грах или нежна първият от броколи.
