Паста в сос от колбаси и тиква с маруля – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 25 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л). – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Паста със сос
- 450 gr penne rigate, сготвен до al dente
- 450 gr сладка италианска наденица
- 2 с.л. л. зехтин
- 4 натрошени и ситно нарязани скилидки чесън
- 1 среден лук, нарязан на ситно
- 1 дафинов лист
- 4 – 6 клона листа от градински чай, накъсайте и нарежете (около 2 с.л.) л.)
- 1 супена лъжица. сухо бяло вино
- 1 супена лъжица. пилешки бульон
- 1 супена лъжица. тиквено пюре
- 0,5 с.л. мастен крем
- 1/8 ч.л. смляна канела
- 0,5 ч.л. смлян индийски орех
- Настърган пармезан
- Пълнозърнест хляб
Спанатна салата с ябълка и червен лук като допълнения
- 450 gr три пъти измит спанак без стръкове
- 1 едро нарязан сладък пипер
- 1 малка обелена ябълка, нарязана на 4 части, и нарязан
- 0,25 ситно нарязани малки червени лука
- 0,25 чл. зехтин
- 1,5 с.л. л. ябълков оцет
- 1 ч.л. зърно горчица
- 1 супена лъжица. л. мед
Рецепти с подобни съставки: макаронени пене, наденица, тиква картофено пюре, лук, чесън, дафинов лист, градински чай, индийско орехче, канела, сметана, спанак, сладък пипер, ябълки, бяло вино, ябълка оцет, пълнозърнеста горчица, мед
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете 1 с.л. л. зехтин и сотирайте наденицата върху него. Сменете наденица върху чиния, облицована с хартиени кърпи. Изцедете мазнината от тигани и го върнете в печката. Добавете останалата маслина олио, след това чесън и лук. Сотирайте за 3-5 минути, докато лукът ще стане мека.
- Добавете в тигана дафинов лист, градински чай и вино. Дайте виното кипнете наполовина, около 2 минути. Добавете бульона и тиквата пюре, разбъркайте. Гответе, като разбърквате, докато започне сосът да балонче. Поставете колбаса обратно в тигана, изключете огъня и добавете сметана. Поръсете соса с канела и индийско орехче, добавете сол и черен пипер на вкус. Варете соса бавно за 5-10 минути, да го оставим да се сгъсти.
- Върнете изсушените тестени изделия в тигана, в който са готвени. Извадете дафиновия лист от соса и изсипете соса върху соса. хвърляне на чоп сос и паста и оставете да къкри за 1 минута. пръскам паста с много настърган кашкавал и листа от градински чай.
- Сервирайте паста с хляб и спанак салата с ябълка и червен лук.В това ястие можете да добавите гъби – рецепта Паста пенне с тыквой и грибами.Салатспанак с ябълка и червен лук Сгънете спанака, чушките, ябълката и лука купа за салата Напълнете в малък пластмасов съд с масло, оцет, горчица и мед, затворете капака. Разклатете соса, така че всичко да е наред объркано. Изсипете салатен дресинг, разбъркайте, сол и черен пипер на вкус.
