Печена сьомга с лимони и боб лима – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 340, обща мазнина 8 g, наситени мазнини 1 g, протеини 40 g, въглехидрати 25 например, фибри 7 g, холестерол 81 mg., натрий 655 mg., захар g. 
The photoястия: Антонис Ахилеос Продължителност: 40 минути Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 500 gr. замръзнал млад лимонов боб
- 600 gr филе от сьомга без кожа, нарязано на 4 части
- 3 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 1/2 с.л. гръцко кисело мляко
- 3/4 ч.л. червен пипер
- 2 ч.л. зехтин
- 1 лимон, нарязан наполовина
- 3/4 ч.л. сушен риган
- Щипка сушени люти чушки
- Сол и прясно смлени чушки
- 2 с.л. л. нарязан пресен магданоз
Рецепти с подобни съставки: сьомга, боб лима, лимон, магданоз, червен пипер, кисело мляко, чесън, риган, люспи от червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе соса: ситно настържете половината жар лимон и оставете настрана за боба. Изстискайте останалата каша в купа сок. Добавете киселото мляко и 1/4 ч.л. микс от червен пипер
- Пригответе боба: в тенджера загрейте на средно температура 1 ч.л. зехтин. Добавете чесън, риган, люспи от червен пипер и запържете до златисто кафяво, около 2 мин. Добавете боб, 1,5 с.л. вода и лимон жар. Покрийте с капак и доведете до кипене, гответе докато бобът няма да стане мека, около 20 минути Подправете със сол и черен пипер. Извадете от печката и смесете магданоза, 1 с.л. л. сос и 1 ч.л. зехтин.
- Гответе рибата: загрейте фурната до 220 ° С. Поставете Фолио върху лист за печене и намажете с растително масло. В малко Смесете купа с 1/2 ч.л. червен пипер, 1/2 ч.л. сол и добавете черен пипер на вкус. Нарежете втората половина на лимона на 4 тънки халба. Настържете филе от сьомга със смес от черен пипер и сол. Поставете рибата подготвен лист за печене и отгоре сложете лимони. Поставете печете и печете, докато омекне, около 10 – 15 минути. Сервирайте печена сьомга с фасул лима и сос.
