Печена треска с картофи “Bakalyau a gomes de sa” – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 50 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 700 gr. осолена треска
- 900 gr. нарязани на дебелина 0,5 см. и се варят, докато меки картофи с ниско съдържание на нишесте
- 1/2 с.л. плюс 1 ч.л. зехтин
- 2 с.л. тънко нарязан лук
- 1 супена лъжица. л. нарязан чесън
- Сол и смлян черен пипер
- 4 твърдо сварени яйца
- 8 маслини
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязани листа от пресен магданоз
Рецепти с подобни съставки: треска, лук, чесън, картофи, яйца, маслини, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Накиснете треската в студена вода, напълно я напълнете, на 24-36 часа, постоянно променяща вода. Изцедете водата.
- Разделете треската на малки парчета, като премахнете костите. Голяма поставете тигана на среден огън и налейте 1/4 с.л. масло. когато олио за загряване, сложете лука и чесъна. Сол и черен пипер. Сотирайте до светло златисто, около 6 минути.
- Загрейте фурната до 180 ° С. Смажете термоустойчивата керамика средно голяма форма с чаена лъжичка зехтин. Сол и пипер картофите. Поставете половината картофи на дъното подготвена форма. Поръсете картофите с половината осолена треска. Сложете половината лукова смес върху треската. Отново лукова смес поръсете с треска. Отгоре сложете още един слой картофи. изливам съдържанието на формуляра остава 1/4 чл. масло. Сложете във фурната и печете за 30-40 минути. до златисто. Облечете ястие за сервиране. Гарнирайте с нарязани яйца, маслини и магданоз.
