Чили с боб, пилешки кнедли и вместо зеленчуци тук взеха зеленчуков сос салса.
Предлагаме нова вариация на мексиканското основно ястие от чили съставка, която е пилешки самородки. Приятно ми е ще ви изненада, че те могат да бъдат превърнати в светлина в хранителен процесор въздушни кнедли, които след това трябва само леко да се угасят. В това Мексиканското чили може да регулира остротата, като добави необходимото количеството сос салса.
Time: 40 мин. Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 консерви (440 грама всяка) пинто петен боб
- 340 gr готови замразени пилешки самородки (Размразяване)
- 1/2 с.л. мляко
- 2 с.л. л. растително масло
- 1 супена лъжица. л. чили на прах
- 1 консерва салса, или 450 гр. готов сос
- 4 супени лъжици. пилешки бульон
- 1 голямо яйце, разбийте
- 3 супени лъжици. л. царевично нишесте
- 1/3 чл. заквасена сметана
- 1/4 чл. пресни листа от килантро
Рецепти с подобни съставки: боб пинто, подправка чили, сос салса, пилешки гърди, яйца, мляко, заквасена сметана, нишесте, килантро
Приготвяне на рецепта:
- С ръцете или гърба на ножа изстържете наполовина паниран с самородки. Изхвърлете излишното паниране. място самородки в купа с мляко и ръцете се разкъсват на по-малки парчета размер.
- Сложете 1 консерва пинто фасул в купа за обработка на храни с течност. Смелете до гладкост. Поставете купа и оставете настрана. Не мийте комбайна: ще ви трябва отново за готвене на пилешки кнедли. Загрейте масло в едро тиган на среден огън. Добавете чили на прах и гответе докато поява на аромат за около 2 минути, като се бърка постоянно. раздвижване салса и се готви за 2 минути. Добавете пилешкия запас и нарязан на кубчета боб. Разбъркайте. Доведете до кипене, след това намалете котлона. Гответе на слаб огън, докато ястието се сгъсти, около 10 мин.
- Междувременно гответе кнедли. Поставете в купата на комбайна пилешки самородки и разбито яйце. Смелете до консистенция, подобно на картофено пюре с бучки (като консервирана риба тон). Прехвърлете сместа в купа и разбъркайте в нишестето. Добавете в тиган останалият боб от втората консерва заедно с течността. след това добавете чаена лъжичка самородно тесто с пързалка към Оказаха се 24 кнедли. Покрийте тигана и гответе докато кнедли не се вари, 5-7 мин. За сервиране изсипете чили в 6 купички. Отгоре сложете заквасена сметана и поръсете с листа от цилантро.
