Пилешка супа с кнедли с оризово сирене
Първите ястия във всеки дом трябва да са на склад, ако има също разнообразен, а не само различен дресинг (месо, пиле, гъби), тогава трябва да го вземете за себе си. Експериментите не винаги успешен, но за тези, които се осмеляват да готвят пилешка супа с кнедли от ориз и сирене можете само да завиждате.
Рецепта за супа с кнедли
Горещо винаги ще бъде подходящо на всяка маса. Рядко какво офис или металургичен работник отричайки себе си такова удоволствие като супа. Възможно ли е да се запознаем и прави ежедневни, вкусни, питателни и удовлетворяващи ястия, като сте го разнообразили с нестандартни компоненти? ако ако има време за готвене и експериментиране, съветваме ви да опитате гответе точно такава супа.
Основните съставки за бульона:
- пиле – 1/3 кг;
- моркови, дафинови листа и лук – 1 бр .;
- сол и чили – на вкус;
- вода – 1 ½ литър.
Основните съставки за кнедли:
- сирене и ориз – 100 г всеки;
- яйце – 1 бр .;
- брашно – 2 супени лъжици;
- масло – 20 г;
- праз – 1 супена лъжица.
Метод на готвене
На първо място, сварете ориза. След това приготвяме бульона с целия обелен лук, но не слагайте моркови. Докато той се подготвя, направете тестото за кнедли. За да направите това, в купа варен ориз добавете настърганото сирене. Тук караме 1 пиле яйце, добавете сол, лъжица мека кремообразна чушка и брашно, след защо месите тестото. В противен случай не трябва да постигате специална плътност кнедли ще са твърде гъсти.
Като сте готови, филтрирайте нашия бульон, като елиминирате всичко от него излишно, включително пилешко. Последните могат да бъдат разглобени на малки филийки и добавете обратно към бульона. След това фино разтрийте морковите и добавете го към супата, без да сваляте от малък огън. Формираме с използвайки две чаени лъжички кнедли и потопете във врящ бульон. тук не бързайте и внимателно разбърквайте, така че нашите кнедли да не го правят залепени на дъното на саксията. След като всичко се добави към бульона тестото или по-скоро кнедли, гответе всички заедно за около 5 минути и можете изсипете върху чиниите за сервиране. Поръсете всяка порция малко праз.
Опция за готвене: можете да добавите малко към тестото за кнедли ситно нарязан лук от зелено перо или леко отбор Праз. Можете да вземете всеки ориз, но тук са подходящи и меки сортове. ориз, който при сваряване се превръща в почти каша. В тест на кнедли това ще бъде не на място.
Ако се планира децата да бъдат прикрепени към супата, тогава лютите чушки Не можете да сложите, но в крайна сметка използвайте черен смлян пипер готвене в малко количество.
Вкусни идеи
Ще ви хареса и лесна за приготвяне, но много вкусна. юфка с юфка с кюфтета. Препоръчвам го!
