Ако предпочитате сладки и кисели маринати, значи вие със сигурност ще ви хареса марината от коктейл Маргарита. особено любителите на тази напитка ще се зарадват. За опростяване готвене, можете да си купите готова смес за Маргарита, в която трябва да се добави само текила. Но ако не успеете намерете го, опитайте се да готвите необходимото количество коктейл чрез смесване на съставките за Маргарита в това пропорции, които предпочитате. Традиционно това портокалов ликьор, сок от лайм или лимон и малко захар сироп. Добавете подправка от текила, килантро и пиле. маринова пилешки гърди за час и грил като малки барбекю. Намажете с сок от лайм и сервирайте с пресен рукколой. 
Time: 55 мин.Трудност: лесни порции: 12 Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 700 gr. 12 без кости пилешки гърди ленти
- 300 мл смеси за приготвяне на маргарита
- 2/3 чл. текила
- 0,5 с.л. нарязан килантро
- 2 с.л. л. подправка за пиле
- Растително масло за омазняване на скарата
- Рукола и половинки за сервиране
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, портокал ликьор, сок от лайм, текила, подправка за домашни птици, рукола, килантро
Приготвяне на рецепта:
- В голяма херметична торбичка с циплок смесете пилешко месо, разбъркайте за маргарита, текила, килантро и подправка за пиле. Изстискайте въздуха и запечатайте торбата. Омесете го така, че всички съставки разбърква се и се поставя в хладилника за 30 – 60 минути. на накиснете 12 дървени шишчета във вода във времето.
- Запалете скарата на среден огън. Извадете пилето от маринатата и поставете всяко парче надлъжно върху шишчето. Намажете решетката скара и пържете пилешкото месо до готвене за 1 – 2 минути с всяка страна. Сервирайте пилето върху ястие с рукола и лайм.
