Пилешко руло Teriyaki в пита хляб – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. 5 минути плюс време за мариноване Трудност: лесно порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Пиле в марината на Терияки:
- 2 без кости пилешки гърди
- 1/2 с.л. соев сос
- 1/4 чл. Мирин сос (леко оризово вино)
- 1 супена лъжица. л. захар
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица. л. нарязан джинджифил
- 1 глава нарязана салата от румън
- Сламени зеленчуци (моркови, тиквички, чушки и / или зелен лук)
- Соя-джинджифил Aioli (вижте рецептата по-долу)
- Бурито пита със или без добавки
- Малки ивици ананас
Айоли соев джинджифилов сос:
- 2 жълтъка
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1 ч.л. оризов винен оцет
- 1 супена лъжица. л. соев сос
- 1 ч.л. нарязан джинджифил
- 1/2 ч.л. нарязан чесън
- 1/2 ч.л. Японски микс със седем подправки (Shichimi Togarashi)
- 1 супена лъжица. растително масло
- 1/4 чл. пържено сусамово масло
- 1/2 ч.л. сол
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, зелен лук, чесън, мирин (оризово вино), соев сос, лимонов сок, вино оцет, моркови, корен от джинджифил, тиквички, маруля от румън, ананас, пита, сусамови семена
Приготвяне на рецепта:
- Сложете пилето в плитка чиния с кожата нагоре в един слой. Комбинирайте соев сос, мирин, захар, чесън и джинджифил. Попълнете това смес от пилешко месо. Мариновайте в хладилника, като обърнете два пъти, от 30 мин. до 1 час. Загрейте решетката. Извадете пилето от маринатата. Сложете на скара и запържете, заливайки с марината, около 12-15 мин., преобръщане веднъж. Оставете да се охлади и нарежете на ситно ивици.
- Подправете салатата и нарязаните зеленчуци със сос от айоли и поставете върху долна трета от тортилата. Отгоре сложете резенчета пилешко и ананас. Увийте краищата и навийте рулото като бурито. Отхапете парче и усмивка! Сойо-джинджифил айоли: Слагаме жълтъците в блендера, сок, оцет, соев сос, джинджифил, чесън и чили на прах и бийте нататък средна скорост. Изсипете на тънка струя по време на разбиване растително масло, след това сусам. Сол на вкус.
