Съни Андерсън омекотява жалапеноса и унгарските люти чушки червен пипер в сос от водка и пилешки колбаси, добавяйки там малко готин крем и подправка с настърган кашкавал asyago. Споделете с приятели: Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 gr кайма от пилешки колбаси (премахнете черупката)
- 1 консерва (800 гр.) Цели домати с босилек
- 450 gr ригатони тестени изделия (къси ролки с гофрирани канали)
- 1/2 с.л. едро нарязан зелен пипер
- 1 нарязан черен пипер
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1/2 с.л. нарязан лук
- 3 нарязани скилидки чесън
- 1/3 чл. водка
- 1 ч.л. люта чушка
- 1 ч.л. италианска подправка
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 1 супена лъжица. настъргано сирене асяго
- 3 супени лъжици. л. нарязани листа от пресен магданоз
- Сол и прясно смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: ригатани макаронени изделия, купи (наденички) за пържене), мляно пиле, джалапенос, домати, лук, чесън, италиански подправки, червен пипер, магданоз, сметана, сирене асяго, водка
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган на среден огън разтопете маслото с зеленчук. Добавете мляните пилешки колбаси и сотете вътре за 3-4 минути, разделяйки големи парчета с дървена лъжица. Добавете лука, джалапеноса и чесъна и запържете до омекване. около 5 минути Сложете зелен пипер, червен пипер, италиански подправки, сол и черен пипер на вкус и варете още 3 минути.
- Сварете макаронената вода в голяма тенджера. Добра сол вода за тестени изделия и изсипете ригатони. Гответе до al dente около 12 минути
- Докато готвите макароните, добавете доматите към соса и го поднесете се вари около 10 минути. Добавете водка и сметана и заври още няколко минути. Разбъркайте сиренето и нарязания магданоз. развивам паста в гевгир и смесете в соса. Сол и черен пипер отгоре на вкус.