Рецепта за варена броколи салата с яйца, шалот и дресинг от пълнозърнеста горчица и вино Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 163, общо мазнини 11 g., наситени мазнини 1,5 g., протеини 6 g., въглехидрати 11 g., фибри 1 g, холестерол 45 mg., натрий 347 mg., захар 3 g. 
Photo of the dish: АнтонисАхилеос Време: 10 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 китки броколи, твърди подрязани стъбла
- 2 с.л. л. пълнозърнеста горчица
- 2 с.л. л. бял винен оцет
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1 малък лук лук, котлет на ситно
- Сол и прясно смлени чушки
- 1 твърдо сварено яйце, котлет
Рецепти с подобни съставки: броколи, горчица пълнозърнести храни, винен оцет, шалот, яйца
Приготвяне на рецепта:
- Сварете броколи в подсолена вода за 4 минути. сливам вода и прехвърлете в купа със студена вода с лед, за да спрете процеса на готвене. Сухи броколи с хартия хавлии.
- Смесете пълнозърнеста горчица в голяма салата, бяла винен оцет, зехтин, шалот, добавете сол и черен пипер на вкус. Добавете броколи в купата за салата, смесете със салата дресинг и поръсете с нарязано яйце.
