Рецепта за салата от червено зеле с дълъг плаж, маруля айсберг, червен лук и синьо сирене. Споделете с приятели: 
The photo на ястие: Kat Toych Време: 50 мин. Трудност: лесно порции: 6 – 8 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 глави маруля от айсберг, изрежете основата, нарежете листата малки квадратчета 2,5 – 3 cm.
- 1/2 глава червен лук, котлет на ситно
- 1/2 глава червено зеле, котлет
- 1 ч.л. ситно смляна морска сол
- 1 супена лъжица. л. смлян черен пипер и все още според нуждите
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 супена лъжица. червен винен оцет
- 2 с.л. л. нарязан чесън (от около 6 карамфил)
- 1 супена лъжица. готов салатен дресинг Мари с млечен сос и нарязано синьо сирене
Рецепти с подобни съставки: салата от айсберг, червен лук, червено зеле, черен пипер, винен оцет, чесън, синьо сирене, млечен сос
Приготвяне на рецепта:
- В тиган загрейте зехтин до средна температура. Изсипете червен лук и чесън, запържете без да довършите лука до кафяво, за 2 минути. Добавете червенокоса зеле, морска сол, черен пипер и винен оцет, и внимателно разбъркайте, гответе, докато зелето омекне, 3 – 5 минути. Преминаване към купа и оставете да се охлади до стайна температура, след това покрийте и хладилник за 30 минути. В края на времето зелето изстискайте малко от излишната мазнина и течност, ако желаете.
- В голяма купа за салата смесете червеното зеле с чаша завършен дресинг с парчета синьо сирене. Добави Маруля от айсберг, разбъркайте леко. Подправете с прясно смлян пипер отгоре вкус; сервирайте веднага.
