Ако след като направите красива гарнитура от съцветия от броколи, оставили сте нарязани стъбла, не ги изхвърляйте, а гответе невероятна здравословна рога от шишарки – салата от американско зеле в дресинг на ферментирало мляко. Нарязани нежни стебла от броколи перфектно заменете традиционното бяло зеле в него. Смесете ги с пресни моркови и гръцки дресинг кисело мляко, кисело мляко, майонеза и подправки. Ако не сте го направили Гръцко кисело мляко, може да бъде заменено с обикновено кисело мляко с натурално вкус, след декантиране на излишната влага от него, така че да стане дебел. Сервирайте броколи с салат с месни ястия и Хранителна информация за порция: (6 общо) Калории 1 25, обща мазнина 6,5 г, наситени мазнини, протеини 8 г, въглехидрати 10,5 g., Фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Споделете с приятели: 
Време: 45 минути Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 супена лъжица. нискомаслено гръцко кисело мляко
- 1/3 чл. обелени сурови слънчогледови семки
- 3/4 ч.л. сол, отделно
- 1/4 чл. нискомаслено кисело мляко
- 3 супени лъжици. л. лимонов сок
- 2 с.л. л. майонеза
- 2 ч.л. пикантна кафява горчица
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 0,6 кг стебла броколи (около 1 кг. глава) броколи)
- 1 голям или 2 малки моркови
Рецепти с подобни съставки: кисело мляко, слънчогледови семки, кисело мляко, лимон, майонеза, горчица, броколи, моркови
Приготвяне на рецепта:
- Ако използвате редовно кисело мляко, сложете го в сито, покрийте с хартиена кърпа и поставете цедка върху купата. Оставете за 20 минути да изпие излишната течност и киселото мляко сгъсти.
- Загрейте фурната до 150 ° C. Поръсете обелени семена и 1/4 ч. л. сол върху лист за печене със страни и разклатете, за да се смеси. Изсушете във фурната за 10 минути, докато ароматът започне. Охладете и оставете настрана.
- Комбинирайте с кисело мляко, кисело мляко, лимонов сок, майонеза, горчица, 0,5 ч.л. сол и черен пипер. Оставете настрана.
- Обелете твърдия външен слой от стеблата броколи и ги подрежете 0,5 см по-долу (трябва да останат около 350 грама нежни стъбла броколи). Натрошете стеблата в хранителен комбайн, след което нарежете моркови. Смесете нарязаните броколи и моркови с дресинга и Разбъркайте. Поръсете със семена и сервирайте.
