Покълнала салата слънчогледови кълнове
Кълновете и младите издънки на растенията са полезни за използване в различни ястия: зърнени храни, яхнии, салати, коктейли. Предложете да опитате направете салата от слънчогледови кълнове. Вкусно ястие помага за укрепване на имунитета, дава на организма много витамини.
Салата от кълнове “Витамин”
Вземете подобен метод за използване на мощен енергийна сила на кълновете. Използвайте издънки от пшеница, ръж, овес. В много магазини можете да намерите специална смес за покълване. Засадете вашата “мини-детска градина” на перваза на прозореца. Колко вкусно и здравословно допълнение опитайте да отглеждате крес. Това растение е богато йод, калций и калий. Лек горчичен аромат придава пикантност не само на салата, но и на рибни ястия, месо.
За да си направите салата от слънчогледови кълнове ще трябва
Покълналите семена, изчакайте първите издънки. Вече през седмица на растеж те съдържат мазнини, провитамин А, витамини от група В, калций, калий, витамини D и С, магнезий.
- Кълнове – около чаша.
- Авокадо (вземете узрял плод или го дръжте, докато узрее в стая t) – 1 бр.
- Лук (можете да салатите или нежни зелени пера) – от на вкус.
- Зехтин – 20мл.
- Краставица (прясна) – 1 бр.
- Броколи (млади съцветия) – 100гр.
- Лимон (или липа) – 0,5бр.
- Семена (обелени) – 30гр. за украса и пикантност.
Сменете съставките, като използвате различни разсад. Че ти дайте си тон витамини.
Можете да направите салата от кълнове така:
Изплакнете слънчогледовите кълнове. В зависимост от размера, нарязани или използвайте цели.
Задушете броколите, буквално 2-3 минути. или ври подсолена вода с лимон. Това ще запази цвета на витамина зеле.
Обелете авокадото, нарязано на кубчета или филийки.
Нарежете маруля на малки пръчици или на тънки пръстени.
Смесете първо лимонов сок с черен пипер. Чудесно, ако сте използвайте прясно смляна подправка. Ароматът на черен пипер, неговата остроумие най-добре се разкрива в кисела среда. Разбъркайте черен пипер в лимон сок, ще получите не само вкусна, но и ароматна превръзка. Добавете зехтин за около пет минути, за да направите черен пипер споделете вашите етерични масла.
Смесете съставките.
Ако имате крес и обикновени зелени листа маруля, можете да добавите и към този микс.
Изсипете дресинга, добавете сол, гарнирайте кълновата салата слънчогледови семки.
Вкусни идеи
Може да се използва вкусна и нежна салата от кълнове лека гарнитура към месни, рибни ястия, в допълнение към студени мезета. Вижте рецептата за парче месо в бавна готварска печка “Тази салата върви добре с апетитно говеждо и изглежда специално празнично.
