Салата с предварително нарязан лук, пресни краставици и сирене фета, а след 20 минути Боби Флай завършва готвене го подправяме с дресинг от мента и кисело мляко. с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: лесни порции: 2 Използва се в рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 обелени и нарязани на 1 см дебелина по цялата глава червен лук
- 3 краставици (обелете, нарежете на половина по дължина и нарежете на дебела 1 см.)
- Зехтин
- Сол и черен пипер
- 3 супени лъжици. л. пресен риган
- 1/2 с.л. натрошено сирене фета
Дресинг от мента и кисело мляко:
- 1 супена лъжица. натурално кисело мляко (поставете в сито на сито за 30 мин. до стъклена излишна суроватка)
- 2 с.л. л. тахини сусамова паста
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 2 с.л. л. пресен лимонов сок
- 2 нарязани скилидки чесън
- 1/4 ч.л. кимион
- 1/4 чл. тънко нарязана мента
- Сол и прясно смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: краставици, червен лук, чесън, сирене фета, риган, мента, сусамови семена, кимион, лимонов сок, кисело мляко
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката. Смажете пръстените лук от двете страни със зехтин олио, сол и черен пипер на вкус. Печете от всяка страна 2-3 минути всяка преди появата на характерни ивици и частични готовност. Извадете от скара и нарежете грубо. В средна купа разбъркайте лук с краставици, риган и разбъркайте с дресинг от мента и кисело мляко. Сол и черен пипер на вкус. пръскам сыром фета.Мятно-йогуртоваязаправка:В миске среднего размерасмесете всички съставки, сол и черен пипер на вкус. служа веднага.
