Салата от патладжани – подробна рецепта за готвене. стойността на една порция: (4 общо) Калории 1 61, обща мазнина 11 гр., наситени мазнини 1,5 g, протеини 3 g, въглехидрати 17 g, фибри 9,5 например, холестерол 0 mg., натрий 79 mg., захар 7 g. Споделете с приятели: 
Снимка на ястието: Антонис Ахилесис Време: 35 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1/4 чл. нарязан червен лук
- 2 патладжана
- Зехтин
- Нарязан кориандър и магданоз
- Сок 1 лимон
- Сол и черен пипер
Рецепти с подобни съставки: патладжан, червен лук, лимон сок, килантро, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Леко изсипете вряща вода лук, след това изсушете. Пиърсин патладжан вилица и гответе в микровълновата до омекване. Охладете, нарежете заедно наполовина, извадете пулпата с лъжица и нарежете го. Разбъркайте в купа патладжана, лука, кориандъра и магданоз, изсипете лимонов сок, сол и черен пипер, подправете зехтин. В статията за патладжана можете да намерите подходящия. информация за предварителна обработка на патладжан.
