Салата от запечено цвекло с нахут и червен лук – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 средно големи цвекло
- 1,5 с.л. консервиран нахут, изцедете течността
- 2 белени скилидки чесън
- 1 стрък розмарин
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 0,5 нарязан червен лук
- 0,5 с.л. едро нарязани кисели краставички
- Сок от половин лимон
- 0,25 чл. настъргано меко сирене Kotih (мексиканско сирене)
- 2 с.л. л. нарязан килантро
Рецепти с подобни съставки: цвекло, нахут, сирене котика, розмарин, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° С. Поставете цвеклото, чесъна и розмарина върху голямо парче фолио. Налейте 1 с.л. л. зехтин поръсете със сол, черен пипер и добавете малко вода. Увийте във фолио и закрепете краищата. Сложете във фурната и гответе, докато цвеклото е лесно ще бъде пробит с нож, 45-50 минути. Извадете готовото цвекло от фолио и оставете да се охлади, за да можете да работите с него. Съблечете се кори от цвекло с хартиени кърпи. Котлет обелен цвекло на кубчета. Смелете запечения чесън.
- В купа комбинирайте цвекло, чесън, нахут, червен лук, краставици и лимонов сок. Поръсете със сол и черен пипер, залейте с 2 с.л. л. маслина олио и разбъркайте. Прехвърлете салатата в чиния за сервиране. Поръсете със сирене и кінза и сервирайте.Рецепта за салата с цвекло и леща.
