Само 25 минути – и обедно ястие с богат аромат на скариди от тестени изделия, ярки гроздови домати, краставици, както и дресинг от лимонов сок и копър, готов. Споделете с приятели: Време: 25 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 gr (16-20 бр.) Белени и нарязани скариди (опашки) изтриване)
- 450 gr спираловидна паста
- 2 с.л. половинки гроздов домат
- 2 с.л. нарязана на кубчета дълга краставица без семена
- 5 лимона наполовина
- 2 ч.л. мед
- 1 супена лъжица. пресен копър (нарязани нарязани листа, стебла)
- 1/2 с.л. екстра върджин зехтин
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: спирална паста от фусили, скариди, гроздови домати, краставици, копър, мед, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- В голяма купа смесете сока от 3 лимона, меда и нарязания копър. Бъркайте бавно зехтина, докато превръзката се превърне в емулсия. Сол и черен пипер.
- В голяма тенджера докарайте водата до кипене. Добавете сок останалите 2 лимона, стръкове копър и 1/2 с.л. сол. място скариди и варете до розово и сварено, 3-4 минути. Извадете скаридите с нарязана лъжица и поставете в купа с дресинга. Разбъркайте.
- Бульон от скариди отново до кипене. Сложете макаронени изделия и гответе, докато al dente, 9-10 минути. Отцедете и изплакнете паста под студена вода, за да спре Гответе и охладете. Извадете стръковете копър.В купа с скариди добавете паста, домати и краставици и разбъркайте добре. Сол и черен пипер.