Салата от царевица на скара е перфектната гарнитура за пържола. В него хармонично съчетава вкусовете на царевица “с дим”, люти чушки, солено сирене, ароматна килантро и ярка освежаваща вар. Настържете царевицата върху кочаните и добавете заквасена сметана, благодарение на което тя ще стане по-нежна и сметана. До пълно най-малко оценете фантастичния вкус на салатата, сервирайте я веднага от огъня или под формата на топлина. Хранителна стойност на една порция: (8 общо) Калории 137, обща мазнина 5 гр., Наситени мазнини, протеини 5 гр. Въглехидрати 21 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 1 час. 10 минути Трудност: лесни порции: 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 8 уши царевица, накиснати в студена вода за 30 минути, стигми премахване на листа отпуск
- Рапично масло
- 1/4 чл. заквасена сметана (15 – 25% съдържание на мазнини)
- Сок от лайм и 1 липа
- 1 супена лъжица. л. хамсия от черен пипер
- 1/4 чл. нарязани пресни листа от килантро
- 1/4 чл. настъргано сирене котиха
Рецепти с подобни съставки: царевица, сирене котика, лайм сок, червен пипер, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Запалете скарата до горещо. Запържете кочаните за около 10 минути от всички страни, до лека карбонизация. Свалете кочаните от скара и с остър нож нарежете зърната. Междувременно скара чугунен тиган.
- Изсипете царевицата и останалото в гореща тиган. съставки и варете, като разбърквате от време на време, докато омекне. Сервирайте салатата към пържолата.
