Лятна салата на скара с диня с рукола и сирене не Изглежда само като ястие на ниво ресторант, но и ще удиви най-необичайната и фантастична вкусова комбинация. Горчивият вкус на рукола и черен пипер перфектно балансира сладостта диня. А балсамовият оцет хармонично допълва този аромат палитрата. За да получите желаната кремообразна консистенция, изпарете го бавно и се уверете, че балсамовият сироп не е Хранителната стойност на една порция: (4 общо) Калории 158, общо мазнини 10 g., наситени мазнини g., протеини 6 g., въглехидрати 12 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- Половин диня (2,3 кг.) Без семена
- 1/4 чл. балсамов оцет
- 2 с.л. прясна рукола, измита и изсушена
- 1 супена лъжица. козе сирене се натрошава
- Прясно смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: Диня, балсамов оцет, сирене козел, рукола
Приготвяне на рецепта:
- На дъска за рязане отрежете половината диня надолу. Отрежете корите, оставяйки плътно правоъгълно блокче от диня каша. Поставете блока отстрани и го нарежете на 8 квадрата с размери 8×8 см., 2,5 см дебелина.
- Изсипете оцета в малка тенджера и донесете до кипене. умерена топлина. Варете, докато оцетът се изпари и достигне консистенция на гъст сироп.
- На умерен огън загрейте тиган с незалепваща скара покритие. Поръсете малко диня със зехтин и поставете върху гореща тава. Запържете по 2 минути от всяка страна, докато грил отпечатъци, след това прехвърлете в чиния и осолете го.
- Сложете 1/4 с. Л. Върху чиния за сервиране. млада рукола. след това поставете резени диня на скара в центъра. пръскам всички 1 с.л. л. сирене и сложете на слоеве още 1/4 с.л. резени рукола диня и 1 с.л. л. сирене. Гответе още 3 ястия по същия начин. салата от останалите съставки. Поръсете малко салата количеството зехтин и балсамов сироп. пръскам черен пипер и сервирайте веднага.
