В Русия традиционно се възприема като паста гарнитура, докато в Азия няма да изненадате никого студено за дълго салати с юфка, както обаче и италианци, които са заели това идеята и й придава своя национален привкус. Такива салати особено добри в топлия сезон, те зареждат предварително и своите много удобно да вземете със себе си. Този вариант на ястие е вероятно цялото семейство ще го хареса – децата ще харесат хрускането, а възрастните ароматна комбинация от подправки и изобилие от зеленчуци. Споделете с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 250 gr тънки спагети
- 450 gr захарен грах в шушулки
- 1 супена лъжица. растително масло
- 1/4 чл. оризов винен оцет
- 1/3 чл. соев сос
- 3 супени лъжици. л. семена от черен сусам
- 1 супена лъжица. л. мед
- 2 скилидки чесън, котлет на ситно
- 1 ч.л. настърган пресен джинджифил
- 3 супени лъжици. л. пържени семена от бял сусам, отделно
- 0,5 с.л. фъстъчено масло
- 2 червени чушки, сърцевина и семена, нарязани на тънки филийки
- 4 пера от зелен лук (бял и зелен части), нарязани на диагонално
- 3 супени лъжици. л. нарязани листа магданоз
Рецепти с подобни съставки: спагети макаронени изделия, захарен грах шушулки, сладки чушки, фъстъчено масло, винен оцет, соя сос, корен от джинджифил, зелен лук, магданоз, мед, сусам
Приготвяне на рецепта:
- Донесете голям съд със солена вода до кипене. Заспивам спагети и варете според инструкциите на опаковката. Изцедете и остави настрана
- Паралелно вземете друг голям тиган със осолена вода. Доведете до кипене, напълнете сладкия грах, изчакайте докато водата заври отново и се готви 3-5 минути, докато кората се омекне. С помощта на нарязана лъжица извадете граха от водата и прехвърлете в чаша с ледена вода. Изцедете водата.
- Дресинг за салата: смесете в средна чаша с размах растително масло, оризов винен оцет, соев сос, сусам олио, мед, чесън, джинджифил, 2 с.л. л. сусам и фъстъци маслото.
- В голяма чаша комбинирайте спагети, сладък грах, български черен пипер и чесън. Изсипете дресинга отгоре. Добавете останалите 1 супена лъжица. л. сусамово семе и магданоз и разбъркайте всичко.
