Това подправено с обикновена смес от зехтин и лимон сок, 1 5 минути салата Гай Фиери с радика и зеле зеле, ароматизирано с босилек, хрупкави орехи и Сиренето Pecorino е идеално за бърза хапка. Споделете с приятели: 
Време: 15 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 супени лъжици. ситно нарязано къдраво зеле, изплакнете и премахнете стъблата
- 2 с.л. ситно нарязан радич, изплакнете и извадете сърцевина
- 1/4 чл. екстра върджин зехтин
- Сок от един лимон и 1 ч.л. кора
- 1/2 с.л. настърган кашкавал Pecorino Romano и малко гарнитура
- 1/4 чл. сушена касис
- 2 с.л. л. ситно нарязан пресен босилек
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
- 1/2 с.л. препечени орехи
Рецепти с подобни съставки: къдраво зеле, радио, лимон, сирене пекорино романо, сушена касис, босилек, орехи
Приготвяне на рецепта:
- В голяма стъклена купа смесете зелето и радика олио, лимонов сок и коричка. Оставете сместа да престои около 2 минути. Добавете сиренето, касиса, босилека, останалото олио, лимона сок и жар. Разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер.
- Гарнирайте с орехи преди сервиране и отгоре поръсете салатата със сирене.
