Тайната на вкусна средиземноморска салата от Jada De Laurentis с макаронени изделия и риба тон в това, че бере италианска консервирана храна (вместо бульон, риба консервирана в зехтин), богата чийто вкус е перфектно допълнен от сочни домати, осолени каперси и ароматные травы. 
Time: 26мин. Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 gr Кампанела или паста Фузили
- 1 консерва (170 гр.) Италианска риба тон в масло (източете маслото)
- 1/4 чл. екстра върджин зехтин плюс 1/4 допълнително ст.
- 1 нарязана малка глава червен лук или 1/2 среден размера
- 2 кайма скилидки чесън
- 0,5 л (2 с. Л.) Чери домати половинки
- 2 с.л. л. каперси (изплакнете и прецедете)
- 225 gr. четвърт нарязани замразени ядра артишок (предварително размразяване)
- 2 с.л. л. нарязани пресни листа от мащерка
- 1/4 чл. нарязани листа от пресен магданоз
- Груба сол и прясно смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: спирала от фузили, паста кампанела, червен лук, чесън, риба тон, артишок, чери домати, каперси, мащерка, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Сварете подсолена вода в голяма тенджера на силен огън. Добавете макароните и гответе, като разбърквате от време на време, докато станат ще бъде готов, но останете стегнат, 8-10 минути. Хвърлете го в гевгир оставяйки около 1 с.л. течности от готвене.
- В тиган с диаметър 35 см. На умерен огън предварително загрейте 1/4 с.л. зехтин. Добавете лука и гответе, често бъркане до омекване, около 5 минути. Добавете чесъна и запържете в рамките на 30 сек. преди аромата. Добавете риба тон в тигана. и го раздробявате на парчета. Сложете чери доматите, сърцевината артишок, каперси и мащерка. Задушавайте от време на време като разбърквате, докато меки домати, около 8-10 минути Добавете остатъците от паста 1/4 чл. зехтин и магданоз. Разбъркайте добре, като добавите ако е необходимо, малко течност от приготвянето, за да не стане сосът беше много дебела. Сол и черен пипер на вкус. прехвърляне макаронени изделия в купа за салата и сервирайте топли или просторни температура.
