От краставици без семена, хладно индийско орехче и черен пипер jalapenos, Клер Робинсън създава своята проста салата със сладка и немного острым вкусом. 
Time: 1 5 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 обелени и нарязани на кубчета дълги безсемена краставица
- 1 супена лъжица. (1/4 пъпеш), нарязан на малки кубчета индийско орехче пъпеши
- Груба сол
- 2 с.л. гръцко кисело мляко
- 1/4 нарязани тънки полукръгчета глави червен лук
- 1 кайма от джалапено (премахнете семената)
Рецепти с подобни съставки: краставици, пъпеш, червен лук, черен пипер джалапенос, кисело мляко
Приготвяне на рецепта:
- Поставете фина мрежеста цедка върху купа и поставете краставицата в нея и пъпеш. Поръсете с щипка сол и оставете да престои 5 минути. Разбери как възможно е повече течност. В купа за сервиране смесете краставицата и пъпеш с кисело мляко, лук и чушки. Покрийте и хладилник не по-малко от 1 час или преди сервиране.
