Рецептата за салата с пъстърва, рукола и сирене фета. 
Time: — Сложность: легкоВ рецептите се използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Микс от зелени салати
- Червен лук
- Чери домати
- Фета или сирене фета
- Лесно осолена пъстърва (или прясна на вкус)
- Сушени на слънце домати в зехтин
- Зехтин, балсамов оцет, сол, черен пипер
Рецепти с подобни съставки: микс за салата, рукола, лук червени, чери домати, сирене фета, пъстърва, сушени на слънце домати, балсамов оцет
Приготвяне на рецепта:
- Листа от зелени салати (айсберг, румън, пържени картофи, за предпочитане рукола) изплакнете, подсушете и разкъсайте с ръце, разбъркайте купа за салата
- Нарежете червения лук на тънки полукръгчета, сложете отделно купа и налейте винен (ябълков) оцет и оставете за 5 минути.
- В салатата добавете чери доматите, нарязани наполовина, нарязани сушени домати, кубчета сирене фета (могат да се приемат вече нарязани на кубчета).
- Извадете лука от оцета, намажете го с хартиена кърпа и излейте в купа за салата.
- Леко осолена пъстърва (или прясна), нарязана на малки филийки и хубаво сложете в купа за салата.
- За зареждане в отделна купа смесете нерафинирана зехтин, балсамов оцет, прясно смлян черен пипер, лют пипер и сол на вкус.
