Торталини от италианска паста – това са миниатюрни кнедли с пълнеж от месо, шунка, сирене, спанак или комбинация от няколко вида пълнежи. В допълнение към факта, че се използват като кнедли – със сос или в бульон, с тортелини можете да готвите много вкусно салата за паста. Особено, ако имате малко паста, и не е достатъчно за всички за вечеря, разредете го със зеленчуци и други съставки. Тортелини с всякакъв пълнеж е подходящ тук. И ако има няколко различни вида от вас – като цяло отлични! смесвам варени тортелини със зеленчуци, пушена наденица и превръзка с винегрет. Той придава яркост на вкуса на почти всяка салата. Споделете с приятели: 
Време: 20 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 250 gr макаронени изделия от тортелини
- 1 супена лъжица. салам нарязан на кубчета, нарязан на кубчета
- 1 супена лъжица. настъргани моркови
- 1 супена лъжица. замразен или пресен зелен грах, бланширани
- 0,5 с.л. нарязан печен червен пипер
- 1/3 чл. зехтин
- 2 с.л. л. бял винен оцет
- 1 шалот нарязан
Рецепти с подобни съставки: паста от тортелини, грах, моркови, сладък пипер, шалот, винен оцет, кнедли, салам
Приготвяне на рецепта:
- Сварете подсолена вода в голяма тенджера. Поставете в него тортелини и гответе според инструкциите на опаковката. след това Хвърлете пастата в гевгир и изплакнете под студена вода. Прехвърлете в купа.
- Добавете наденица, моркови, грах и печени чушки.
- Пригответе дресинга: в купа смесете зехтина, бял винен оцет, шалот, 0,5 ч.л. сол и черен пипер на вкус. Подправете салата за макаронени изделия и разбъркайте. Сол и черен пипер отгоре вкус и хладилник в продължение на 3 часа Рецепта за салата за предястие Капрезе с тортелини и чери домати.
