Зелените зеленчуци и месото пълнят японската елда юфка със сочност, летни вкусове и аромати. Азиатка нотка на тази обилна салата ще даде дресинг от смес от соев сос, мед, тъмно сусамово масло и оризов оцет. Същото зареждане с гориво намазана с филе телешка пържола преди пържене. Само няколко минути на скара, и той ще бъде готов: вода с уста, препечена отвън и сочен отвътре. Червеният лук и тиквичките също са на скара отделно и след това се нарязва и смесва с юфка, билки и Хранителна информация на порция: (4 общо) Калории 510, обща мазнина 18 гр., Наситени мазнини 4 гр., Протеини 35 гр., Въглехидрати 52 g., Фибри 5 g., Холестерол 74 mg., Натрий 1080 mg., Захар 10 г. 
Time: 40мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 200 gr. елда юфка
- 1 безкостенна пържола с тесто с тегло 0,5 кг. (приблизително 1 дебелина см. )
- 1/4 чл. оризов оцет
- 2 с.л. л. соев сос
- 1 супена лъжица. л. пикантен мед
- 1 ч.л. тъмно сусамово масло
- 2 с.л. л. растително масло
- 2 малки червени лука, нарязани на пръстени с дебелина 1 см.
- 2 малки тиквички, нарязани по дължина наполовина
- 4 репички, нарязани на тънко
- 1 супена лъжица. пресен босилек и / или нарязана на цилантро
Рецепти с подобни съставки: юфка, говеждо месо, тиквички, репички, соев сос, оризов оцет, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън. Донесете подсолена вода в голяма тенджера до кипене. Смесете ориза в голяма купа оцет, соев сос, мед и сусамово масло. Смесете зеленчука масло. Налейте 2 с.л. л. зареждане с гориво в малка купа.
- Добавете юфка юмка във вряща вода и гответе според препоръка върху опаковката. Изцедете и изплакнете юфката под студена вода. Поръсете пържолата със сол и черен пипер и намажете с всички страни отлагат 2 с.л. л. зареждане с гориво. Поръсете червен лук и тиквички 1/4 ч.л. сол и малко черен пипер.
- Запържете пържолата до леко сваряване, 3-5 минути от всяка страна; оставете да се охлади за 10 минути. Настържете червения лук и тиквички, като се обръща при необходимост до омекване и препечени марки, около 6 минути. Тънка пържола филийки срещу влакната и леко сол. Нарежете лука и тиквички.
- Добавете юфка, лук, тиквички, репички и зеленчуци в купа с превръзка; Поръсете соковете от месото и разбъркайте. Подредете върху чинии и сервирайте с пържола.
