Основната разлика между празничната трапеза е голям брой страхотна храна на едно място. Всяка любовница има собствени празнични ястия, но това, което обединява всички домакини на Русия, е присъствието на празничната трапеза няколко вкусни салати. Един от популярните ваканционни салати – това е маруля Цезар с пиле, рецептата на която описани по-долу.
Затова исках да се спра на тази конкретна салата по-подробно. Или по-скоро обмислете някои интересни рецепти тази салата.
Contents [hide]
Рецепта номер 1. Цезар с пиле и бекон
Всичко се приготвя доста просто и бързо. За салата при нас ще трябва:
- Kurutony
- Един лимон
- 370 грама пилешко месо
- 350 грама бекон
- Сол и черен пипер на вкус
- Едно яйце
- чесън
- листа от маруля
- Сос Уорчестър.
И така, всички продукти пред вас продължете с готвенето:
- Предварително измити и изсушени листа от маруля, нарязани на парчета, настържете чесъна на ситно ренде.
- Комбинирайте чесновата салата и намажете със зехтина.
- Добавете щипка сол и черен пипер и няколко капки лимон сок
- Във вряща вода отворете яйцето за една минута и след това, разбийте го право на листа от маруля
- Добавете предварително пържени крутони
- Нарежете измитото пиле на парчета и запържете с добавяне на зехтин, сос и подправки.
- След известно време добавете кубчета бекон в тигана и запържете до варено пилешко месо.
- Поставете съдържанието на тигана в купа за салата, върху листата салата
Цялата ваша салата може да бъде сервирана на гости, всичко е вкусно и просто.
Рецепта номер 2 Цезар със скариди
За да направите салата ще ви трябва:
- 430 грама пилешко месо
- 220 грама скариди
- листа от маруля
- 120 грама пармезан
- 130 грама бял хляб
- 2 яйца
- Зехтин
- 1 супена лъжица горчица
- 3 чаени лъжички оцет
- 2 чаени лъжички захар
- На вкус сол, черен пипер, босилек, риган.
Пристъпвам към готвене
- Върху пилешкото филе направете разфасовки на влакната
- Настържете месото с черен пипер и сол. Четка с маслина масло
- Увийте всичко във фолио и сложете във фурната за 20 минути при температура 200 градуса.
- Когато пилето е сготвено, поръсете го с билки и го сложете фурна за още 10 минути, но без фолио. След това се охлажда
- Минаваме в крутоните.
- Загрейте зехтина в тиган, добавете ситно към него нарязан чесън и се запържва.
- Щом чесънът мирише на аромат, извадете чесъна от тиган.
- Нарежете хляба на кубчета и запържете до златисто кафяво чесново масло
- Сложете крутони върху чиния
- Извадете жълтъците от предварително сварените и обелени яйца смесете ги с горчица, захар, оцет.
- Изсипете зехтин и разбъркайте всичко до гладкост. маса консистенция, наподобяваща заквасена сметана.
- Обелете листата от маруля, изплакнете добре и подсушете
- Накъсайте листа и поставете в купа за салата, поръсете със сос от жълтъци
- Поставете нарязаното на кубчета пилешко филе в купа за салата отгоре и скариди.
- Изсипете дресинга за салата и разбъркайте
Всичко, приятен апетит. Вкусът на тази салата е много оригинален. Любителите на морските дарове ще го оценят и не забравяйте ще поиска добавки.
Салата Цезар с пиле: рецепта за гъби
За да направите салата ще ви трябва:
- 125 грама бял хляб
- 145 грама пилешко месо
- 120 грама сирене
- 90 грама орехи
- майонеза
- Сол на вкус
Получаване:
- Сварете пилето
- Охладете и нарежете на парчета
- Разпределяме хляба в тиган и го запържваме на слаб огън до златиста кора
- Нарежете сиренето
- Нарежете орехите
- Смесете всичко, сол и подправете с майонеза
Много висококалоричен и лесен Цезар от всички. Но неговата простота готвенето не го прави по-малко вкусно.
Опитайте всички тези рецепти, изберете своя Цезар пиле, било то Цезар с пилешко класическо или Цезар с пиле и бисквити, или пиле и скариди, но с всичко, което можете дори измислете своя собствена версия. В края на краищата, като го опитате веднъж, ще се влюбите него завинаги и тази салата завинаги ще се превърне в отличителен белег вашата празнична трапеза. И не само празнично, защото можете моля ви се с малки благинки и в редовен делничен ден ден.
