Много лесна за приготвяне вариация на салата за хляб с листа изпражнения, богати на протеини и полезни вещества, ароматни хрупкави крутони. И пикантен дресинг от пармезан, аншоа, горчица и пары капель Вустерского соуса. 
Time: 20 мин. Трудност: лесни порции: 2 – 4 рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 китка зеле зеле, без стръкове, нарязано
- 4 скилидки чесън, изстискайте през преса
- Щръпка люспи от червен пипер
- 2 филийки сух италиански хляб, нарязани на тухли
- 1/2 с.л. настърган пармезан
- Зеле и сок от 1 лимон
- 1 супена лъжица. л. горчица
- 2-3 филета хамсия
- 2 капки сос Уорчестър
Рецепти с подобни съставки: къдраво зеле, италиански хляб, Пармезан, сос Уорчестършир, аншоа, горчица
Приготвяне на рецепта:
- Намажете голямата елда със зехтин. Сложете половината чесън и счукан червен пипер, сложете степана на средно огънят. Сотирайте чесъна до златисто и овкусено в рамките на 2-3 минути Извадете и изхвърлете чесъна – той е изпълнил своето функция. Добавете кубчетата хляб и соте, като бъркате. няма да стане златист, хрупкав и не абсорбира цялото масло като гъба. Махнете от котлона и оставете настрана (можете да направите крутони различни начин: запържете хляба в тостер и след това настържете чесъна след това налейте малко зехтин нарязани).
- В купа с хранителен комбинирайте комбинирайте пармезан, кори и сок лимон, 2 скилидки чесън, горчица, аншоа и сос Уорчестър. Пюрирайте до гладкост за 15-20 секунди. Без спиране хранителен комбайн, добавете 1 / 4-1 / 3 с.л. зехтин чрез тръба за зареждане Обработвайте за още 10-15 секунди. Опитайте и сол на вкус.
- В голяма купа смесете зелето с бисквити и 2/3 зареждане с гориво. Нека изпражненията да се влеят 3-4 минути, така че ще стане по-мек. Опитайте, добавете останалата превръзка и може да добавите яйца към тази салата.
