Валдорф със салата от бекон – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Кон ПулосВреме: 25 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 настъргани моркови
- 1/2 с.л. орехи
- 1/2 с.л. жълти стафиди
- 1/4 чл. майонеза
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. семе от целина
- Груба сол и прясно смлян пипер
- 2 червени ябълки (Фуджи или Гала)
- 1 супена лъжица. л. нарязан магданоз
- 2 стръка целина, нарязани на тънки филийки
- 4 филийки бекон, нарязани на ивици с размер 1,25 cm.
- 2 с.л. л. ябълков оцет
- 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица
Рецепти с подобни съставки: целина, семена от целина, ябълки, моркови, ябълков оцет, горчица Дижон, орехи, стафиди, магданоз, майонеза, бекон
Приготвяне на рецепта:
- В среден тиган на среден огън запържете бекона за 8 минути до хрупкавост. Подсушете с хартиени кърпи.
- В голяма купа смесете майонезата, ябълковия оцет, Дижон семена от горчица, захар и целина. Нарежете ябълките на малки ивици и добавете към дресинга заедно с целина, моркови, орехи ядки, леки стафиди, магданоз и бекон. Сол, черен пипер и смесете салатата.
