Още една интересна рецепта за салата Оливие! Митът е перфектен ястие за необичайна закуска, защото основната съставка предпочитано свинско месо. Но не варена, а просто напоена с оцет. Комбинацията от корейски рецепти “хех” с обичайните участници Оливие създава оригинален вкус за позната салата.
Рецепта за мит на Оливие
Пикантното кисело свинско е вкусно, но не за всеки такова ястие е показано на стомаха. Следователно, можете да добавите своето към рецептата. корекции и правят месото по-малко остро.
За приготвяне на пикантна салата Myth Olivier co свинско, ние се нуждаем от:
- Постно свинско (по-добре е да изберете дорзалната прешленна част) – 200гр.
- Зелен консервиран грах – около 100гр.
- Варени картофи – 2бр. среден размер.
- Яйца – 4-5бр.
- Оцет 20% – 2 ч.л.
- Майонеза – 250гр.
По желание добавете малко лук. Пикантността на обичайните туршии ще замени маринованата свинско месо. Следователно тази съставка не е в рецептата.
Можете да направите салата Оливие Мит така:
Нарежете свинското месо на малки кубчета и сложете месото неметален капацитет. Разтворете оцета във вода, добавете на вкус черен пипер, сол и мариновани в хладилник за поне 40 минути. Парчета месо трябва да побелеят под въздействието на оцет. Киселината ще омекоти влакната, ще направи свинското меко и вкусно.
Докато се мариновате, нарежете картофите на кубчета и яйцата. Смесете всички съставки и подправете салатата майонеза.
Вкусни идеи
Маринованото месо за „той“ започна в Китай. Само под друга името е hwe. Случи се така исторически, че рецептата установени в корейската кухня. Смехме да комбинираме този вид месен продукт с варени зеленчуци. Оказа се пикантно, интересно и вкусно. И така, какво може да се счита за рецептата за такъв оливие международен. Най-накрая ще победи гостите на място кисела дюля. На вкус и цвят, това допълнение към салата ще дойде по-удобно.
