За разлика от традиционното шоколадово фондю, този десерт се приготвя на базата на тъмен шоколад, разтопен в обезмаслен конденз мляко без захар, което замества мастната сметана. В същото време консистенцията на шоколадовия сос остава толкова гъста и апетитен, удобен за потапяне на плодове. Поставете саксията с фондю в средата на масата, а наоколо се нареждат нарязаните ябълки, банани и ягоди. Тези плодове хармонично се комбинират на вкус с шоколад, но Можете също така да добавите нещо по ваш вкус. Хранителната стойност на такъв порции: (общо 4) Калории 250, общо мазнини 6 г, наситени мазнини, протеини 6 g, въглехидрати 50 g фибри, g холестерол mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 банан
- 1 ябълка
- 220 gr обелени ягоди
- 2 ч.л. портокалов сок
- 0,5 с.л. какао на прах
- 1/3 чл. захар
- 0,5 с.л. обезмаслено мляко концентрат
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 55 gr. тъмен шоколад, (60% -70% какао), ситно кълцано
Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, какао, Портокалов сок, концентрирано мляко
Приготвяне на рецепта:
- Обелете и нарежете банана и ябълката. Разстелете резенчета банан ябълки и ягоди в отделни купчини на чиния. Поръсете банани и ябълки с портокалов сок и разбъркайте внимателно. Покрийте плодовете залепвайте филм и охладете в хладилник по време на готвене фондю.
- В средно голяма тенджера смесете какао на прах и захар. Сипете концентрирано мляко постепенно и разбийте добре до оказа се, макаронени изделия. Сложете съда на слаб огън и гответе, бъркайки непрекъснато, докато сместа заври.
- Свалете от котлона и добавете ванилията и шоколада и разбъркайте, докато шоколадът не се топи. Сместа ще се сгъсти, когато изстине. Изсипете шоколада в тенджера за фондю и запазете топло. служа с нарязани потапящи плодове.
