Подробна рецепта за закуски със сирене със снимка. Споделете с приятели: 
Време: – Вх рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 8 филийки (1 см.) Кашкари (приблизително 45 гр. Всяка)
- Сол и смлян черен пипер
- 2 с.л. ракия за изсипване на резени сирене
- 1 супена лъжица. пшенично брашно
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- 3-4 с.л. л. лимонов сок
- 4 пити питки (намажете със зехтин, скара и нарязани на 4 части)
- 1 супена лъжица. маслини каламата
Рецепти с подобни съставки: сирене, лимонов сок, маслини каламата, ракия, пита
Приготвяне на рецепта:
- Сол и черен пипер сирене от двете страни. Сложете сиренето плитка чиния и се налива ракия. Покрийте с прилепнал филм и хладилник за 2 ч. Добавете сол и черен пипер към брашното. Извадете сиренето от маринатата, оставяйки 1/4 с.л. ракия и навийте подправете брашно, така че филийките да бъдат напълно покрити панировка.
- Разтопете маслото в голям тиган на среден огън. Запържете сиренето за 2 минути. от всяка страна. Добавете отляво ракия и внимателно подпалете алкохол, разклащайки тигана напред и назад няколко пъти. Добавете лимонов сок на вкус. Прехвърлете сирене от тигани и сервирайте с пити питки и маслини.
